Tener frutas y verduras IQF en el freezer es tener soluciones a mano. Nada de lavar, pelar ni cortar: abrís la bolsa, pesás lo que necesitás y volvés a guardar el resto sin perder frescura. Acá te dejamos 5 ideas simples para sacarle el jugo a cada uno de nuestros mixes.

1. Smoothie bowl con Mix Berries 

El combo de arándano, frutilla, frambuesa y mora es ideal para un desayuno con onda.

  • 200 g de Mix Berries
  • 1 banana
  • 1/2 taza de yogur natural o leche
  • Un chorrito de miel

Licuá todo hasta lograr una textura espesa (tipo helado blando). Serví en un bowl y decorá con granola, coco rallado y unas frutillas frescas arriba. Perfecto para publicar una foto bien colorida en redes.

2. Salteado exprés con Mix Argentino

El Mix Argentino (verduras) es el aliado de la semana cuando no hay tiempo para cocinar.

  • 300 g de Mix Argentino
  • 1 diente de ajo picado
  • Aceite de oliva, sal y pimienta
  • Opcional: un chorrito de salsa de soja

Salteá el mix directamente congelado en una sartén bien caliente con aceite y ajo por 5-7 minutos. No hace falta descongelar antes: así conserva mejor la textura. Acompaña carnes, arroz o simplemente solo como guarnición.

3. Tarta de espinaca fácil

Con espinaca IQF te olvidás de blanquear y escurrir.

  • 300 g de espinaca
  • 3 huevos
  • 200 g de queso (ricota o muzzarella)
  • 1 tapa de tarta

Salteá la espinaca congelada unos minutos hasta que suelte el agua y se evapore, mezclá con huevo y queso, y llevá al horno con la tapa por 30-35 minutos a 180°C. Rinde para toda la familia.

4. Postre helado con Mix Patagónico

El Mix Patagónico (con frutos rojos y frutas de estación) se presta para un postre sin culpa.

  • 250 g de Mix Patagónico
  • 1 cda de azúcar o edulcorante
  • Jugo de medio limón

Procesá todo apenas triturado (no del todo líquido) y llevá al freezer 1 hora. Queda tipo granizado. Ideal para el verano o como opción "fit" en el menú.

5. Salsa rápida con Mix Rojo

El Mix Rojo (pimiento, cebolla, tomate) es la base perfecta para salsas caseras.

  • 300 g de Mix Rojo
  • 1 lata de tomate triturado (o 2 tomates frescos)
  • Orégano, sal y aceite de oliva

Rehogá el mix congelado en aceite hasta que se ablande, sumá el tomate y dejá reducir 15 minutos. Usalo para pastas, pizzas o como base de guisos.

Tip de compra: todos estos mixes están disponibles en mercadocongelado.com.ar, por unidad o al por mayor. Guardalos siempre bien cerrados en el freezer para que mantengan su textura y sabor por más tiempo.

 

¿Con cuál te animás primero?